近年來，諸城市立足自身實際，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，自覺完善誠信經(jīng)營行為，用誠實守信打造品牌形象，營造放心消費市場環(huán)境。
一是對餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行信用等級評價，根據(jù)餐飲服務(wù)風(fēng)險分級視頻培訓(xùn)會議要求，發(fā)動各市場監(jiān)管所（辦）對全市餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行摸排、打分，完成全市餐飲服務(wù)提供者信用風(fēng)險等級評定。截止目前，全市持證餐飲服務(wù)提供者3852家已全部完成風(fēng)險分級評定，其中風(fēng)險等級為A級1627家、B級2013家、C級9家、D級203家。
二是對食品、餐飲等重點行業(yè)實行信用監(jiān)管。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營者信用風(fēng)險等級實施動態(tài)管理。食品生產(chǎn)方面，對違反食品安全法律法規(guī)并受到行政處罰的、在各級抽檢中出現(xiàn)不合格食品的以及不能持續(xù)保持獲證條件的企業(yè)要降低信用風(fēng)險等級，對信用風(fēng)險等級為A級的，每年至少監(jiān)督檢查1次；對信用風(fēng)險等級為B級的，每年至少監(jiān)督檢查1-2次；對信用風(fēng)險等級為C級的，每年至少監(jiān)督檢查2-3次；對信用風(fēng)險等級為D級的，每年至少監(jiān)督檢查3-4次，確保監(jiān)管覆蓋率達(dá)到100%。
三是發(fā)揮誠信經(jīng)營示范單位的引領(lǐng)作用。圍繞 “突出重點、 整體推進(jìn)” 的工作思路，結(jié)合行業(yè)和地域特點， 推進(jìn)放心消費活動的開展。聚焦餐飲服務(wù)業(yè)， 打造 “五個一” （一封承諾書、一個消費維權(quán)服務(wù)站、一個紅黑榜、一個誠信二維碼、一系列誠信主題活動） 誠信經(jīng)營示范單位集群。在大型賓館餐飲行業(yè)打造誠信經(jīng)營 、放心消費示范活動，以點帶面，以線帶片，引導(dǎo)商戶講誠信、 樹新風(fēng)、 創(chuàng)文明，提升窗口服務(wù)質(zhì)量和美譽(yù)度。2021年度省級放心消費示范單位2家，市級放心消費示范單位147家。截至目前，我市省級放心消費示范單位達(dá)到10家，市級放心消費示范單位196家。
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